Erlebnis der Sinne 2019
Am 16. November 2019 ist es wieder soweit. Wir öffnen die Tore nun schon zum dritten Mal für unser Event ERLEBNIS DER SINNE unter
16. Oktober 2019
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Kartenzahlung
Wir haben uns nun getraut mit der Zeit zu gehen: Ab sofort ist bei uns im Weingut auch Zahlung via EC- / Kreditkarte, Google Pay
6. Oktober 2019
Erschwerte Zufahrtsbedingungen zu unserem Weingut
Aufgrund mehrerer Baustellen und Straßenbauarbeiten muss aktuell auf dem Weg zu unserem Weingut leider ein Umweg in Kauf genommen werden. Die Bauarbeiten sollen November 2019
13. August 2019
Erlebnis in Weiß 2019
…auch bei der elften Auflage des Erlebnis in Weiß am 25. & 26. Mai 2019 gibt es wieder die Möglichkeit unsere Säfte zu genießen…
2. Mai 2019
Schädlingsbekämpfung ohne Giftstoffe
Jedes Jahr sieht man die kleinen Ampullen zahlreich in den Weinbergen hängen – oftmals mit der Frage nach Grund und Funktion. Nußdorf war eine
16. April 2019
vegane Traubensäfte
Seit mehreren Jahren stellen wir unsere Traubensäfte ausschließlich vegan her. Die Herstellung der Säfte ist durch den Europäischen Vegetarierbund zertifiziert, daher tragen auch alle unsere
28. Februar 2019
Warum befindet sich in MÖCKLIs Traubensäften Weinstein?
Was ist Weinstein? Die Antwort auf diese Frage finden Sie in unserem Blog-Artikel “Was ist Weinstein?”. Gibt es Möglichkeiten das Ausfallen von Weinstein zu
28. Februar 2019
Was ist Weinstein?
Weinstein sind farb-, geruch- und geschmacklose Kristalle die sich im Wein bzw. Traubensaft bilden können (“ausfallen”). Er ist gesundheitlich völlig unbedenklich und beeinflusst in keinster
28. Februar 2019
Maischestandzeit
Nachdem wir unsere Trauben geerntet haben, werden diese zerdrückt. So entsteht ein Gemisch aus Most, Beerenschalen und Traubenkernen, die sogenannte Maische. Wird die Maische nicht
28. Februar 2019
Warum besitzt unser Grauburgunder Traubensaft eine bernsteinfarbene Färbung?
Grauburgunder ist in Deutschland als Weißwein bekannt, der eine blassgelbe bis goldgelbe Farbe besitzt. Seinen Namen verdankt er der Farbe seiner Trauben, die eine leicht
28. Februar 2019