Pünktlich zu Beginn des neuen Jahres erschien ein Interview mit uns in der pfälzer Regionalzeitung DIE RHEINPFALZ. Wir freuen uns sehr den REINPFALZ-Lesern mit diesem
Im Rahmen einer Artikelreihe über Glühwein und Winzer die diesen produzieren, war es uns eine Freude ebenfalls Interviewpartner für Die Rheinpfalz zu sein. Hierbei durften
Im Rahmen der diesjährigen Sommeraktion der Tageszeitung Die Rheinpfalz waren 15 interessierte Leser vergangene Woche zu Gast bei uns im Weingut. In rund 1,5 Stunden
Hör mal Traubensaft heißt es diesen Samstag (02. Mai 20209 bei #hörmalwein auf Radio RPR1. Dort werden wir mit Andreas Kunze (@moderatorkunze) einige Fragen über
Seit mehreren Jahren stellen wir unsere Traubensäfte ausschließlich vegan her. Die Herstellung der Säfte ist durch den Europäischen Vegetarierbund zertifiziert, daher tragen auch alle unsere
Was ist Weinstein? Die Antwort auf diese Frage finden Sie in unserem Blog-Artikel “Was ist Weinstein?”. Gibt es Möglichkeiten das Ausfallen von Weinstein zu
Weinstein sind farb-, geruch- und geschmacklose Kristalle die sich im Wein bzw. Traubensaft bilden können (“ausfallen”). Er ist gesundheitlich völlig unbedenklich und beeinflusst in keinster
Nachdem wir unsere Trauben geerntet haben, werden diese zerdrückt. So entsteht ein Gemisch aus Most, Beerenschalen und Traubenkernen, die sogenannte Maische. Wird die Maische nicht
Grauburgunder ist in Deutschland als Weißwein bekannt, der eine blassgelbe bis goldgelbe Farbe besitzt. Seinen Namen verdankt er der Farbe seiner Trauben, die eine leicht
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